Berlijn 2021 Dag 6 Nieheim - Einbeck 86 km

 We zijn heel vroeg gaan slapen en zijn dus ook heel vroeg weer wakker. Dat moet ook wel, want we hebben aangegeven dat we om 7 uur willen ontbijten. Dat lukt ook allemaal. Lekker ontbijtje weer, Duitse broodjes met jam, veel fruit en scrambled eggs met bacon. Een goede start van de dag. Na het ontbijt pakken we onze spullen op de fiets en vertrekken we. We zijn om kwart voor acht weg. Mooi op tijd. Via dezelfde weg die we gisteren reden komen we in Hoxter aan de Weser. Bij dezelfde bakker eten we Kuchen met Kaffee. Zoals gisteren al gemeld is Hoxter best een aardig stadje, maar hebben ze de gelegenheid aangegrepen om de hele stad overhoop te halen voor een grondige renovatie van het plaveisel op de pleinen. Het is zo erg dat zelfs de leuke boompjes voor onze ogen omgezaagd worden. Die moeten vast plaatsmaken voor iets lelijks.
We fietsen verder op de mooiste fietsroute van Duitsland (volgens kenners) de Weserradweg. De Weser heeft geen bron, hij ontstaat waar de Werda en de Fulda samenkomen. Maar er is wel een monding en die is bij Bremerhaven. En daar kun je naar toe fietsen langs de rivier. Het stuk dat wij doen doet je naar meer verlangen. Dus deze gaan we vast ook nog een keer doen. Met de trein heen en met de fiets in een week terug.
In Holzminden lunchen we en heb ik eindelijk mijn Currywurst te pakken. Chris heeft een Ofenkartoffel. Ook lekker, maar geen Currywurst natuurlijk. De lunch was lekker en geeft energie voor het vervolg. Dat moet ook wel, want als je van een rivier af gaat fietsen, dan moet je altijd omhoog. De rivier stroomt niet voor niets op het laagste punt. We hebben ongeveer 25 kilometer beklimming voor de boeg. Toch gaat dat prima. We zijn er al helemaal aan gewend om langzaam de bergen op te klimmen. Dat hoeft vaak niet eens met veel ondersteuning van de e-bike. De laagste stand voldoet dan al. Chris fietst daar de hele reis al op, ik wil nog wel eens wat meer vragen van de accu.
En zo peddelen we door het Duitse land richting Einbeck. In deze stad ontstond het zogenaamde bockbier en dat is er waarschijnlijk nog steeds te krijgen. Nadat we onze intrek hebben genomen in Haus Johanna (booking.com rating 8.9), gaan we dat zo direct bekijken.